Anexo III:    Ficha para el registro de la dieta.

    Anexo IV:    Ficha para el estudio de etiquetas.

    1.-    Nombre del producto:

    2.-    Peso neto:                        Peso escurrido:                       

            Volumen:                          Nº. de unidades:

    3.-    Modo de empleo:

    4.-    Identificación del lote de fabricación:

    5.-    Fecha límite de consumo:

    6.-    Lista de ingredientes y aditivos:

    7.-    Instrucciones para la conservación:

    8.-    Identificación de la empresa:

    9.-    Fecha aconsejada de consumo:

   10.-    Observaciones:

    Anexo V:    Visita a un supermercado

     (Ficha para cumplimentar después de la visita)

        Fecha:                        Nombre:

        1.-    Escribe el nombre de algún producto que hayas visto por                      primera vez:

        2.-    Nombra algún producto que no hayas probado nunca:

        3.-    ¿Qué productos te han parecido los mejor presentados?                     Escríbelos:

        4.-    De los productos que has visto, ¿cuáles te parecen con                                   mejor relación calidad/precio?

        5.-    ¿Se mantienen en el supermercado las normas de higiene?

                 Si has detectado algún fallo, escríbelo:

        6.-    ¿Se mantiene la norma de tener cada producto su precio visible?

        7.-    Escribe otras observaciones que consideres interesantes:

        8.-    Completa la siguiente tabla:

    Anexo VI:    Demostración de recetas

                Ficha nº:                Fecha:                Alumno:

        Recomendaciones generales:

    Anexo VII:    Hoja de registro de evaluación.

Programación: 

Juan  Francisco Rodero Inés

Luis Mª. Corral Rodríguez.

Imparten:

Francisca Díaz. (Experta en Nutrición y Alimentación).

Luis Mª. Corral Rodríguez.

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